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AGOTADO/ Vino orgánico  MARSELAN BEL SERRAT

AGOTADO/ Vino orgánico MARSELAN BEL SERRAT

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País: Francia

 

Zona: Languedoc; Coteaux de Peyriac

 

Variedad: Marselan

 

Tipo de vino: una cúpula de arcilla calcárea típica del suelo, llamada pech pouillet por los antiguos, la pech es un terreno elevado.

La vid tiene más de diez años de vida. La vinificación, lavado y recolección se hizo a mano, en la madurez, las uvas se añejaron y luego se maceraron durante 25 días. Una crianza de siete meses en tanques de cemento mantuvo la fruta intacta.

Vista: Violáceo intenso.

Nariz: Mezcla de frutas negras, pimienta, arbusto de pino, se destaca también un fondo de cacao y regaliz.

Boca: Buen cuerpo y aterciopelado, persistente en boca y redondo.

 Temperatura de Servicio: Entre 15° a 17° Centígrados.